Resep Caesar Salad Sandwich Krokot
Salad merupakan olahan makanan berbahan dasar sayur atau buah yang siap disantap dengan aneka saus. Menurut The Dictionary of American Food and Drink, salad adalah makanan yang berupa sayur-sayuran hijau yang disiram dengan saus.
Salad berasal dari kata 'salata' yang berarti 'digarami'. Memang, garam adalah unsur masakan yang penting untuk memperkuat rasa.
Ada banyak macam salad yang biasa disajikan. Salah satunya adalah caesar salad. Caesar salad mencampurkan aneka sayuran dengan saus mustard, dan disajikan dengan roti atau croutons.
Jangan hanya terpaku dengan sayur-sayuran yang ada di pasar atau supermarket saja. Aneka tanaman pangan liar juga tak kalah nikmatnya diolah menjadi caesar salad lho. Seperti kreasi kami, Koalisi Liar, berikut ini. Caesar Salad Sandwich Krokot.
Bahan: (takaran sesuai selera)
- Roti gandum
- Tomat
- Mentimun
- Apel
- Saus mustard
- Krokot
- Daun sirihan sebagai hiasan
Cara Membuat:
- Cuci bersih tomat, mentimun, apel, krokot dan daun sirihan.
- Potong-potong tomat, mentimun dan apel. Campurkan di wadah dengan krokot.
- Siramkan saus mustard. Boleh ditambahkan sedikit lada hitam jika suka.
- Panggang roti sampai kecoklatan.
- Letakkan salad sayuran di atas roti. Tumpuk dengan satu lagi roti di atasnya. Beri daun sirihan sebagai hiasan (bisa dimakan juga).
- Siap disajikan
Rasanya segar. Tak kalah nikmat dengan caesar salad sandwich dengan sayuran yang biasa dijual di pasaran. Bisa menjadi alternatif makanan kaya gizi buat kamu yang sedang menjalani program diet nih. Selamat mencoba ya!
0 komentar